Re: Pfifferlinge + Einfrieren + Bitter

Meine persönliche Erfahrung zum Einfrieren ist die:
macht von den frischen Pilzen eine schöne Pilzpfanne und nach Abkühlen als Fertigmahlzeit einfrieren. Wenn sie dann bei Gelegelegenheit später in die Pfanne gehauen aufgetaut sind, schmecken sie eigentlich wie frisch gesammelt und geschmort.
Gruß
Gunni