Re: Maronen

Hallöle Bianca,
auch von mir als Koch mit über 20 Jahren Berufserfahrung der Tipp:
Hau se in de Tonne!! Mit Gefrierbrand ist nicht zu spassen, Eiweiss zersetzt sich auch in der Tiefkühltruhe. Ausserdem, sollten die Maronen noch ansehnlich sein, sagt das noch lange nichts über deren Geschmack aus. Überlagerte Ware immer entsorgen. Tipp zu Maronen: Lieber trocknen, dann behalten sie ihren Geschmack. Tiefkühlware ist nur 6 Monate haltbar,Trockenware bis zu 6 Jahre.
Grüsse:Frank Adam