morchelunterscheidung und verwertung

hallo,

ich habe auf rindenmulch morcheln gefunden. finde sie sehen wie spitzmorcheln aus- einige von euch meinen es wären rindenmulchmorcheln - wie unterscheidet man diese zwei?

eine weitere frage:
nimmt man beim trocknen von käppchen- und rindenmulchmorcheln die stiele mit?

mfg
zella