Speisepilz selbstzüchten

Liebe Pilzfreunde!
Eigentlich wollte ich meinem Vater zum Geburtstag einen geimpften Strohballen schenken und hatte dabei an die Braunkappe gedacht. Beim Stöbern in diesem Forum habe ich allerdings kritische Stimmen gehört:
- ist nur ein rotbrauner Riesenträuschling
- schmeckt nicht lecker
- Etikettenschwindel ...
Was ratet Ihr mir?
Trotzdem Versuchen? Anderen Pilz nehmen? Welchen? Er sollte aber auf jeden Fall auf Stroh bzw. frischem Buchenholz wachsen.
Vielen Dank,
Lireu