Re: Pilzvermarktungsfrage

Hallo Ditte,
früher habe ich in einer Druckerei, die Etiketten für die
Lebensmittelindustrie herstellte, gearbeitet. Da wurden auch massenhaft
Etiketten für verschiedene Pilzkonservenhersteller in Bayern gedruckt.
Eine dieser Firmen musste ich mal, wegen Terminschwierigkeiten, beliefern.
(Normalerweise machten das Speditionen)
Bei dieser Firma gab es eine Annahmestelle für private Pilzsammler. Aktuell
war damals eine Liste mit den Ankaufspreisen für Steinpilze ausgehängt.
Irgendwo müssen die Wildpilze, die in Gläsern und Dosen eingemacht werden,
ja herkommen.
Gruß, Ernest

Ist ja interessant, lieber Ernest, klar müssen die Pilze irgendwo herkommen - aber ich dachte eigentlich, die kommen dann halt aus Polen oder sonstwoher, denn Regeln sind Regeln und Gesetz ist Gesetz. Bin ganz deutlich immer noch zu blauäuigig bzw. naiv :))
Liebe Grüße
Ditte