Re: 4 Schichten ....

Hallo und guten Tag Christoph,

Vielleicht kann Gelbfieber ja noch etwas zur Fleischkonsistenz sagen.

das kann ich und mache es gern. Die Konsistenz des Fleisches ist nicht fest! So, jetzt geht das los …. was bedeutet nicht fest. Die dünne rote Harzschicht inkl. der darunter liegenden ca. 5mm starken Fleischschicht lässt sich leicht mit dem Finger eindrücken und „richtet“ sich nach Entlastung umgehend wieder auf.
Der Fruchtkörper bzw. Doppelfruchtkörper hatte das Gewicht von lediglich ca. 95g – trocken 60g.

Eine gute Zeit
Gelbfieber & Co