Missverständnis

Hallo Karl-Heinz,

diese "rote Linie" im Schnitt meinte ich ja auch.

Nach meinem Verständnis kommt diese rote Linie doch daher, dass der Röhrenboden rot gefärbt ist - manchmal mehr und manchmal weniger.

Entsprechend ist diese rote Linie manchmal kaum zu sehen, manchmal ist sie aber auch sehr dick und verläuft z.T. auch farblich mit dem Rest des Hutfleisches.

So kenne ich das zumindest ...

LG, Gábor