Re: Wer nimmt Täublinge?

Hi,

gibt es eigentlich tödlich giftige Täublinge? Oder kann man sich "nur" derbe den Magen verderben? Abgesehen davon, dass sie scharf schmecken? Ich beschäftige mich erst seit kurzem mit Waldpilzen und deren Bestimmung und bin daher nicht sehr erfahren und habe sie bisher auch immer stehenlassen.

Gruss, Klaus

Hi Leute,
bei der momentan zumindest hier im Schwarzwald guten Pilzlage konzentrier ich
mich auf die "attraktiven" Arten, wie Pfifferling Steinpilz,
Flocki...
Es gibt jedoch eine regelrechte Täublingsschwemme, so daß man fast ständig
Gefahr läuft, auf welche draufzutreten.
Gestern habe ich z. B. sehr viele Speise-, Wiesel- und rote Heringstäublinge
gesehen. Letztere mit bis zu 20 cm Durchmesser! Die gelten ja laut
Pilzbuch als sehr gute Speisepilze, und doch lass ich sie stehen. Wass
soll ich auch mit soviel Pilzen?
Wenn's jedoch viele Pfifferlinge, Steinis, Flockis usw. gibt, nehm ich sie
mit!
Woran liegt das? Wie ist das bei Euch?
Ciao,
Martl