Ganz sicher Sarcomyxa serotina

Hi Dieter
Für mich der Gelbstielige Muschelseitling. Als ich den vor ca. 20 Jahren noch nicht kannte, landete er immer zwischen meinen Austern. Ohne Geschmackseinbußen.
Das der Pilz bitterlich ist, steht so in verschiedenen Büchern, ich habe ihn seitdem nie wieder probiert.

Ein Freund von mir hatte vor einigen Jahren sage und schreibe 10 Beutel davon eingefroren. Ich machte ihn solche Angst, das es sie wegwarf.

Also ich weiß nicht, ob er bitter schmeckt.

LG Hartmut