Re: Wer sagt Ranga Yogeshwar bescheid?

Hallo Bernd und Christoph,

Besten Dank für Eure Ausführungen. Jetzt glaube ich, die Geschichte verstanden zu haben. Claviceps bildet demnach ein "Schimmelpilzstadium" im Verlauf seines Lebenszyklus aus.

Im übrigen war vor etwa 1 Jahr in der "Chemie in unserer Zeit" ein längerer interessanter Artikel +über die Mutterkornalkaloide, die Hexenprozesse von Salem und den Isenheimer Altar.

Beste Grüße

Hagen

Hallo Bernd,
in vielen Dingen stimme ich überein. Man kann es sich aber noch um einiges
leichter machen, indem man den Begriff "Schimmelpilz" als reine
Wuchsform definiert, wie man es bei Hefen ja auch macht. Hefen, als
Vergleich, sind einzellige bis wenigzellige Stadien von Pilzen (egal ob
Gallertpilz, Rostpilz, Brandpilz oder Lamellenpilz - Hefestadien gibt es
von vielen Arten).
Schimmelpilzstadien ebenso. Bildet ein Pilz keine Fruchtkörper (sexuelles
Stadium), sondern ein asexuelles Stadium und dieses besteht aus einem
lockeren Hyphengeflecht (und keinen Scheinfruchtkörpern), so ist dieses
Stadium ein Schimmel.
Egal, ob es ein Tintling ist, eine Morchel oder ein Sklerotienbecherling -
wenn sie lockeres Wachstum zusammen mit Konidienbildung zeigen, ist das
Stadium eben ein Schimmel. Deshalb ist aber der Tintling
(Hauptfruchtform), die Morchel (Hauptfruchtform) oder der
Sklerotienbecherling (Hauptfruchtform) in diesem Stadium kein Schimmel.
Ebensowenig ein Bescheideter Zwitterling keine Hefe ist, wenngleich die
selbe Art auch Hefestadien bildet.
Zur Essbarkeit / Giftigkeit möchte ich noch etwas anmerken...
Meines Wissens ist der Goldschimmel giftig bzw. verdirbt zumindest das
Substrat. Ferner ist der Blauschimmel des Käses prinzipiell toxisch, kann
aber die Toxine auf dem Substrat Milch/Käse nicht bilden. Wenn der
Schimmel vom Käse auf Brot überwächst, ist er dort (am Brot) giftig.
Und zu den Schleimpilzen / Falschen Mehltaupilzen. Hier kommt es auf die
Definition des Begriffs "Pilz" an. Verwandtschaftlich haben
beide nichts und rein gar nichts mit den Pilzen im engeren Sinne zu tun.
Sie sehen aber teils oberflächlich aus wie manche Pilze. Man könnte auch
nich manche Bakterien mit einbeziehen - Actinomyzeten zum Beispiel.
Biologisch betrachtet sind Schleimpilze Protisten und gehören zu den Amöben,
während der Falsche Mehltau zu den Heterokontophyta (bzw. Straminipila)
gehört, also näher mit dem Blasentang (Braunalgen) oder den Kieselalgen
verwandt ist. Vermutlich haben die Oomycota keinen Plastiden aufgenommen,
sind also sehr ursprüngliche Heterokontophyta.
Alle Ähnlichkeiten sind nur oberflächlich. Oomyctoa beispielsweise: Zellwände
u.A. aus Cellulose, Sporen heterokont begeißelt. Pilze: Zellwand u.A. aus
Chitin, Sporen unbegeißelt oder wenn, dann einfach begeißelt. Schleimpilze
haben nichtmal eine Zellwand und nehmen die Nahrung in Nahrungsvakuolen
auf, was Pilze nicht tun.
Was bleibt als gemeinsames Merkmal? Dass sie Sporen bilden? Das machen die
Farne, Moose und Schachtelhalme auch...
--> Schleimpilz: kein Pilz
--> OOmyzeten: keine Pilze
--> Farne: keine Pilze
usw.

Liebe Grüße
Christoph