Re: Gerechtigkeit für den Birkenpilz!
hallo abraxas,
welche genau hast denn gefunden?
die können sehr gut sein ( selbst große ), aber auch grausliche nasse lappen.
wenn ich genug finde, mach ich gern ein risotto damit ( schaut dann aus wie ein sepiarisotto )
die stiele kannst übrigens zu einem wirklich guten pilzpulver verarbeiten.
liebe grüße
uli