Re: kulinarische Hilfe

Hallo

Beide Pilze kann man ruhig sammeln. Der violette Lacktrichterling ist besonders in pilzschwachen Jahren ein guter "Füller" für ein Mischpilzgericht. Der Frauentäubling gehört mit zu den Besten und ist leicht zu bestimmen. Die Lamellen sind extrem biegsam, man könnte fast sagen unzerbrechlich.
Beide Pilze kommen bei mir in den Korb und Pfanne.

VG Uwe