Re: Selbstversuch gestartet

Hallo Stefan,

da solle nichts passieren. Auch ich sehe auf deinen Fotos einen Klapperschwamm. Der ist lecker, gesund und läßt sich auch züchten, um die lokale Population zu schonen. Ich konnte leider erst einmal einen ernten, der wurde dann bloß in Butter gebraten und am Ende gesalzen. War ein wenig seltsam, daß er beim Braten würziger riecht als er hinterher schmeckt, aber ich würde ihn jederzeit wieder essen.

Gruß, Carsten