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Pilze Blanchieren?

Pfälzer, (vor 9172 Tagen) 14 Beiträge

Hallo!

Da schon einiges zum Thema "Pilze eingefrieren" hier im Forum geschrieben worden ist, habe ich mal eine Frage zum Blanchieren.
Hat das schon mal jemand gemacht? Ist es empfehlenswert? Welche Pilze eignen sich dafür?

Danke+Gruß
Michael

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