Re: Maipilze

Naja, das wäre noch zu prüfen ob Mairitterlinge
besser als Maikäfer schmecken, ich esse beides nicht.

Hallo Joachim,

ich schließe mich da der Meinung von Mani an. Ich spreche in beiden Fällen aus eigener Erfahrung.
Vor mehr als einem halben Jahrhundert habe ich anlässlich einer Wette für 5 DM ohne Schaden zu nehmen einen Maikäfer verspeist. Er schmeckte nach Grünzeug, etwas herzhafter als Kopfsalat ohne Marinade, ist aber keinesfalls zu empfehlen. Maipilze finde ich wegen des aufdringlichen Mehlgeschmacks zwar auch nicht gerade lecker, aber immerhin in kleinen Mengen genießbar. Scharf gebraten soll der Mehlgeschmack sogar völlig verschwinden; das habe ich aber noch nicht ausprobiert.

Gruß - Schnuffel