Re: Frage zum Perlpilz - ROH GIFTIG!

Hallo Götz,

heißt das, daß Du den Perlpilz roh isst?????
Soweit ich weiß, ist er roh giftig!

Oder machst Du aus gegarten Perlpilzen einen Salat?

Ciao,
Martl

Der Perlpilz darf bei keiner Pilztour fehlen. Er ist in jungem Zustand
köstlich und für Salat hervorragend geeignet.
Ich nenne ihn "Steinperle". Sein erdiger Geruch und seine
Ergiebigkeit erlaubt es nicht ihn stehen zulassen.
Er ist unverwechselbar durch seine rostroten Stellen, durch Schnecken oder
Witterungseinflüsse.
Er gehört für mich zu den ersten 10. Meine Pilzreiche habe ich im Königsforst
von Köln, im Bergischen Land,
in der Eifel und der Wahner Heide.
Gruss götz