Re: Austernpilze

Hallo Interhias,
Austernseitlinge (Pleurotus ostreatus) brauchen zum Fruktifizieren keinen Frost aber einen Kälteschock, wobei die Temperaturgrenze bei ca. 10°C liegt. Deshalb kannst Du diese Pilze von X bis IV in der Natur finden.
Rillstielige Seitlinge (Pleurotus cornucopiae) dagegen "tragen" i.A. von VI- XI!
Ißt Du Rillstielige Seitlinge und wenn ja, wie ist der Geschmack?

Gruß G.

Servus zusammen!
Schon letzte Woche habe ich an toten Buchen die ersten Austernpilze gefunden,
sowohl "normale" als auch rillstielige. Ich wüßte nicht, dass es
im Münchner Umland heuer schon mal Nachtfrost gab, der ja angeblich das
Wachstum der Austernpilze initiiert. Seltsam, oder?
Ebenfalls letzte Woche - also nach über zwei Wochen ohne Regen - gab es hier
bei uns ein Massenauftreten von flockenstieligen Hexen. Offenbar ja auch
in anderen Regionen. Die Hexen scheinen sich mit der Feuchtigkeit des
Nachtnebel vollauf zu begnügen.
Schöne Grüße aus München
Interhias