Re: Austernpilze und Flockis in München

Hallo Interhias,
von den Austernpilzen hab ich in einem Naturschutzgebiet des Alpenvorlandes
hier im Landkreis Rosenheim sogar im Frühsommer Fotos gemacht. Das mit dem
Frost scheint nicht unbedingt zu stimmen.
Gruß
Dieter

Servus Dieter!

Ich habe mal gelesen, daß es sich bei den im Sommer fruktifizierenden Austernpilzen um eine andere ("eingeschleppte") Art handelt, ähnlich der gezüchteten Variante, die ja auch keine kalten Temperaturen braucht. Ich finde sie immer im Juni/Juli an einigen Buchenstämmen. Die Art ist fast rein weiß und schmeckt genausogut wie die taubenblauen Arten.

Gruß

Interhias