Re: Pilz und Pils vertragen sich nicht

Hallo Harald,
na zumindest vertrugen sich die kölner Schopftintlinge bislang ganz gut mit
Kölsch.
Das gleiche galt im übrigen auch für die hannoverschen Schopftintlinge in
Verbindung mit dem guten alten Herrie
LG, Gábor

Ich bin der Sache nachgegangen, weil ich von der Oberflächlichkeit des Artikels und dem Mangel eines verwertbaren Links enttäuscht war. Mit der vorgestellten Arbeit hat die genannte Schule beim ,,Jugend forscht"-Wettbewerb teilgenommen. Man findet dann bei ,,Jugend forscht"- Rhein-Main-Gebiet/Ost eine verwertbare URL, die einen zur Schule selber führt. Der Schulleiter hat wunderbar schnell reagiert und die Anfrage von mir sogleich weitergegeben an den projektbetreuenden Lehrer. Der hat heute geantwortet.
Im Kern hat man eine photometrische Untersuchung über die Wirkung von Pilzextrakt auf den Abbau von Alkohol, also auf die Acetaldehyddehydrogenase (ALDH2), gemacht. Die Ergebnisse, wohlgemerkt im Reagenzglas (!), sind eindeutig. In der Mail schreibt Herr Rothweil aber, ,,Im Anhang finden Sie wesentliche Informationen zum internen Gebrauch", weshalb ich die komplette Antwort mit Schaubild nicht hier vorzeigen werde. Der Wettbewerb ist schließlich noch nicht zu Ende; und da er auch gesponsort wird gibt es vermutlich hinterher noch ,,kitzlige" Probleme damit, wer wie wo Ergebnisse veröffentlich darf.

Ebenso eindeutig ist aber, das ist mein Kommentar, dass dieses Ergebnis noch längst nicht bedeuten => muss, dass im realen Körper das Gleiche passiert. Das hängt vermutlich auch davon ab, ob und wie das Coprin => bioverfügbar gemacht wird.