Re: Schwefelporling essen?

Ich denke auch, dass man den im Jungzustand durchaus essen kann. Nur finde ich persönlich - das mögen die anderen durchaus anders sehen -, dass er weder wie ein Puten- oder Hühnerstück schmeckt noch dass er sich so beißt. Er schmeckt nach Pilz und beißt sich wie Pilz.