Re: Gekochte (gebratene Pilze aufwärmen?)

Hallöchen!
Muß mich da an Fachleute wenden. Was ist da nun wirklich dran, daß man Pilze
nicht nochmals aufwärmen soll, wenn sie mitgekocht oder gebraten sind.
Warum eigentlich nicht? Bin dankbar für jede hilfreiche Antwort! Liebe
Grüße - Karin

Hallo Karin

Keine Angst, Du kannst die Gerichte ohne weiteres nochmals aufwärmen. Du musst dabei aber beachten, dass Du das Gericht im Kühlschrank lagerst. Wärme, auch Zimmertemperatur können die Pilze...und übrigens auch Gemüse verderben.
Du kannst die Sache auch tiefgefrieren und ohne weiteres 2-3 Monate später wiederverwenden. Ich halte es seit Jahren so und hatt nie irgendwelche Probleme.
Liebe Grüsse zurück!

Sepp