Re: Schwefelporling

Hi Andreas,

liest sich gut.

Vielleicht werd ich`s doch nochmal probieren da er bei mir direkt im Garten wächst wo er gerade meine Kirsche erwürgt.

Obwohl, - wenn ich mir Deine Zutaten so anschaue- könnte man das Gericht vielleicht noch weiter verfeinern, indem man den Porling weglässt und dafür den Sherry Anteil erhöht ?

Gruß Oktober