kornblumenröhrling/pilzexkursionen am bodensee

ich hab gleich mal zwei fragen:

I)der kornblumenröhrling wird über all als guter/sehr guter speisepilz angepriesen. ich habe letztens einige exemplare(verwechselung ausgeschlossen)
in der pfanne angebraten mit etwas pfeffer/salz und sahne, nur das er im nachgeschmack unangenehm bitter war. zu kurz angebraten?

II)ich bin jetzt drei wochen in konstanz weiß jemand ob in dem zeitraum 14.8.-8.9. irgenwelche mykologische(oder auch botanische) exkursionen, wanderungen oder seminare angeboten werden, bzw. wo finde ichs raus obs sowas gibt?

viele grüße, Roos