Re: Totentrompetenbutter...

Hallo Trompetenköche,

einen ganz tollen Würzbutter kann man mit getrockneten Totentrompeten machen:
ganz fein gemalene getrocknete Trompeten, Salz und Zitronensaft vermischen.
Die Pilze sind ja in diesem Zustand roh, es gibt aber keine Probleme damit.
Schmeckt köstlich zu Gegrilltem!

grüße
elfi