Re: Flockenstieliger Hexenröhrling

Ich bin mit dem Flockenstielingen Hexenröhrling immer noch ein bisschen auf
Kriegsfuss, obwohl mir schon ein Experte und auch ein Pilzgourmet schon
versichert haben, dass er einwandfrei zu Essen sei.In den diversen
Pilzbücher steht nämlich von: "Achtung nicht essen" bis
"sehr guter Speisepilz" alles. Ist er auch mit einem Glas Wein
bedenkenlos geniessbar?
Danke für Erfahrungen (nicht nur theoretisch bitte!)
Carla

Hallo Carla

wir hatten letztes Jahr reiche Ausbeute an den von dir genannten Hexen...sie schmecken köstlich, wir haben sogar mehrere Portionen eingefroren und sie Wochen später gekocht und gegessen.
Ich schütt immer etwas Sekt in das Pilzsößle und lass ihn mitkochen...gibt ein gutes Gschmäckle wie man bei uns sagt
Auch wir haben zum Essen oftmals ein Glas guten Rotwein und hatten nie Probleme deswegen.

EMMA