Re: Flockenstieliger Hexenröhrling

Ich bin mit dem Flockenstielingen Hexenröhrling immer noch ein bisschen auf
Kriegsfuss, obwohl mir schon ein Experte und auch ein Pilzgourmet schon
versichert haben, dass er einwandfrei zu Essen sei.In den diversen
Pilzbücher steht nämlich von: "Achtung nicht essen" bis
"sehr guter Speisepilz" alles. Ist er auch mit einem Glas Wein
bedenkenlos geniessbar?
Danke für Erfahrungen (nicht nur theoretisch bitte!)
Carla

Hallo Carla,
ich esse den flockenstieligen und netzstieligen Hexenröhrling zusammen mit Alkohol ohne Probleme. Ich koche oder brate die Hexenröhrlinge auch nicht länger als andere Pilze.
gruss
Matthias