Schau mal hier nach ...
Im Internet findest Du einige Rezepte, z.B. dieses hier:
http://www.fjordreisen.de/rezepte/daten/40_164.html
Kannst auch einfach bei www.google.de nach "Schopftintling" UND "rezept" suchen,
da findest Du einige Treffer...
Jogi