Re: Gefaehrliche Stoppelpilze ?

Oder die Stoppeln raus kratzen.
Die bitterstoffe sin in den langen Stoppeln.
Gruß
Stefan

Ich kratze die Stoppeln immer raus. Es sieht einfach unappetittlich aus, wenn sich die Stoppeln über das ganze Mahl verteilen. Bin sonst bei z.B. Röhrlingen absolut unempfindlich. Der Schamm kann noch so "fertig" sein. Aber gegen die Stoppeln habe ich eine Abneigung.
Ansonsten finde ich Semmelstoppis einen prima festfleischigen Speisepilz, der noch dazu in rauhen Mengen im Wald herumsteht.

Grüße vom Schwammerer