1000 Hallimarsch ... was tun ???
Hallo,
habe gestern zu meinem Erstaunen festgestellt, dass mein kleines
Pilz-Wäldchen überwuchert ist mit Hallimarsch.
Von kleinen Größen bis zum Riesenwuchs (20 cm hoch, Hutdurchmesser
12 cm) war alles dabei. Fotos kommen noch, gehe heute nochmal hin.
Jetzt gehen die Meinungen ja etwas auseinander. Ist der Hallimarsch
unverträglich oder nicht? Muss man ihn nach dem Abkochen noch mal
scharf braten, oder was?
Was passiert, wenn ich den Pilz nicht vertrage? Besteht eine ernste Gefahr,
oder ist alles übertrieben, was man so liest?
Soll man wirklich nur die Hüte verwenden? Bis zu welcher Größe ist der
Pilz noch schmackhaft?
Fragen über Fragen...
Für Antworten wäre ich dankbar.
Jogi