Probieren ....

Hallo Jogi,

wenn du es mit einer kleinen Menge junger Fruchtkörper versuchst, kann eigentlich nichts schiefgehen.

Wichtig: Lange erhitzen (mind. 15-20 Minuten). Kochwasser wegschütten etc. ist nicht nötig.

Die Konsistenz der Pilze ist nicht so "schlabberig" wie bei manchen Röhrlingen, aber das ist Geschmackssache.

Guten Appetit!

Peter