Re: Zuehlis Rätselpilz - eßbar ?!

Hallo Andreas,
bei uns kommt der Fransenwulstling in den Auwäldern des Rheins u. der Ill
recht häufig vor u. landet dementsprechend auch oft in der Pfanne.
Voraussetzung dem Erdgeschmack zu entgehen ist das gründliche Abziehen der
Huthaut u. das Schälen des Stieles.

Hallo Werner,

haben wir gemacht und trotzdem fand ich ihn ziemlich unbrauchbar. Tanja fand ihn nicht gar so schlecht, aber trotzdem noch weit entfernt von einem GUTEN Speisepilz.

Beste Grüße,
Andreas