Düsterner Röhrling als Mischpilz - wir Ja!

Düsterner Röhrling (Porphyr-Röhrling) als Mischpilz – warum nicht?

Habt Ihr auch Erfahrung und diesen Pilz schon mal verzehrt?
Wir essen ihn schon seit Jahrzehnen. Er bleibt fest und kann als Mischpilz für Soßen verwendet werden. Der Geschmack ist zwar nicht überwältigend, aber bei Pilzmangel ist jeder Schwammerl gern gesehen. Auf die Zubereitung kommt es einfach an. Jedenfalls giftig ist er keineswegs!

Bitte Postet uns eure Erfahrungen!

Grüße aus Niederbayern