Und warum müsst ihr bei Pilzmangel....
....überhaupt Schwammerl essen, wenn Du selber sagst, dass der geschmack des düsteren Röhrlings nicht überwältigend ist? (Ich ess nur Dinge die mir schmecken) Seid ihr am verhungern? Ich dachte die Notjahre der Nachkriegszeit seien vorbei?
Relativ verständnisloser Gruß nach NB
Düsterner Röhrling (Porphyr-Röhrling) als Mischpilz – warum nicht?
Habt Ihr auch Erfahrung und diesen Pilz schon mal verzehrt?
Wir essen ihn schon seit Jahrzehnen. Er bleibt fest und kann als Mischpilz
für Soßen verwendet werden. Der Geschmack ist zwar nicht überwältigend,
aber bei Pilzmangel ist jeder Schwammerl gern gesehen. Auf die Zubereitung
kommt es einfach an. Jedenfalls giftig ist er keineswegs!
Bitte Postet uns eure Erfahrungen!
Grüße aus Niederbayern