Re: Düsterner Röhrling als Mischpilz - wir Ja!

Ach du meine Güte, der Düstere Röhrling ist essbar, aber nach meiner Meinung kein Speisepilz. Es gibt doch viele wirklich gute Speisepilze, warum sollte man dann den Düsteren Röhrling essen, ganz davon abgesehen das er nicht gerade, im Gegensatz zu Steinpilzen, häufig ist.
Mit freundlichen Grüßen
Joachim

Düsterner Röhrling (Porphyr-Röhrling) als Mischpilz – warum nicht?
Habt Ihr auch Erfahrung und diesen Pilz schon mal verzehrt?
Wir essen ihn schon seit Jahrzehnen. Er bleibt fest und kann als Mischpilz
für Soßen verwendet werden. Der Geschmack ist zwar nicht überwältigend,
aber bei Pilzmangel ist jeder Schwammerl gern gesehen. Auf die Zubereitung
kommt es einfach an. Jedenfalls giftig ist er keineswegs!
Bitte Postet uns eure Erfahrungen!
Grüße aus Niederbayern