Re: Pilze am Samstag! (Einige Bilder)

hallo,
schliesse mich Joachims Kritik vollumfänglich an.

1.) Welcher ist es? Davon hat er vor 2 Jahren über 90 Liter Marinade
gemacht.

besser Marinade nicht kosten - ich weiss es nicht sicher.

Ok dann hat er also weiter was gesucht und ich alles mögliche fotografiert
und paar Pilze noch gesammelt. Diese hier wollte ich gerne braten, habe mich
aber dann doch nicht getraut da mir nicht sicher war welche es waren.
2.) Diese hier! Sehen aus wie Milder Milchling oder Süsser Buchenmilchling.
Dann gibt es da noch eine Verwirrung in Bezug auf Milden Milchling. Auf
manchen
Seiten steht er darf nicht essen und auf dieser Seite steht er ist essbar.
Also
was ist jetzt.

den kann ich dir auf dem Foto nicht sauber bestimmern

Dann hat mein Onkel diesen Pilz gefunden und wollte, dass ich im Internet
frage was das für einer ist!
3.) Dieser hier!? Scheint wie Grüner Anisterling zu sein und essbar?!

ja, das ist der grüne Anistrichterling

Dann habe ich diesen Pilz gesammelt, denn ich dank meiner seit einer Woche
erworbenen Bücher jetzt kennenlernen dürfen:
4.) Parasol! (Habe leider nicht geschafft ihn richtig zu zubereiten, brauche
vernünftigen Rezept wie man den brät und wie lange, meine sind bitter
geworden
wegen angebranntem Mehl, habe nur einbißchen davon probiert, ohne so richtig
sein Geschmack zu verstehen.

Parasol schmeckt am besten in Butter gebraten mit Salz und Pfeffer.

Auf dem letzten Bild kann man noch oben rechts die Mönchsköpfe erkennen.
5.) Hier sind sie noch mal zusehen!

ja, das sind Mönchsköpfe

Habe sie aber auch weggeschmissen, wusste nicht dass man sie nur jung essen
darf. Was heißt es, wie groß dürfen sie sein oder kann man sie nach langem
Abkochen auch so essen. Sie waren aber knackig aus! Heißt Jung und Alt ob sie
knackig oder weich sind oder ob sie klein oder groß sind?

Möchsköpfe kannst du auch alt nach Kuttelrezept (Tomatensauce) zubereiten, ohne Stiel. Schmeckt gut.

Dann habe ich das hier gefunden und wüsste sehr gerne was das für Pilze
sind?
6.) Was ist es?

Hallimasch, Laubwaldform

oder

hier sind die selben Pilze auf einer Zeitung!

Habe da im Wald einen Mann getroffen, der hat Halimasch gesammelt und
meinte,
dass diese Pilze nicht nach Giftigen ausschauen. Stimmt es?!
Dann noch.
7.) Was ist es für ein Pilz und kann man ihn essen?

Das ist ein Porling. Ungeniessbar

Dann noch hätte ich eine Frage zu diesen Piltzen! Vor 2 Wochen war der Wald
VOLL damit, man hätte glatt 10 Badewannen voll sammeln können, aber in
Büchern
habe ich ihn nicht gefunden und keiner weiß was das für welche sind. riechen
tun
sie sehr gut, wie normale Speisepilze!
8.) Welche sind es und kann man sie essen? Vor 2 Wochen sahen sie alle noch
knackig und heller aus!

Dann würde ich noch wissen was das für ein Exot ist?

Der Spitzschuppige Schmirmling, Lepiota aspera. Giftig

9.) ?

10.) oder das?

ein Schneckling.

11.) Das ist Hallimasch oder?

ja

12.) Und zum Schluss wüsste ich noch gerne was das für welcher ist?

keine Ahnung

So das war mein Pilzausflug von Samstag.

Danke für die Hinweise.
MFG
Harry

Gruss, Harald Andres