Re: Danke Matthias und Benni

für die Infos. Wir hatten dieses Jahr praktisch keine einzige Pilzmahlzeit
und denken nun drüber nach, uns über Judasohr und Hallimasch herzumachen.
Daher noch eine Frage: Beim Hallimasch nur die jungen Pilze ernten und
freilich nicht roh essen, das ist klar. Aber was kann man aus den beiden
machen? Trocknet man das Judasohr gewöhnlich? Und welche Zubereitung ist
für den Hallimasch am günstigsten?
Danke schon mal im Voraus
Axel

Hallo Axel,
nur mit einer Fotobestimmung würde ich einen mir unbekannten Pilz nicht essen, lass besser noch einen Pilzberater einen Blick drauf werfen bvor du Experimente machst,
viele Grüsse
Matthias