Re: ein bisserl was geht noch

Frage an die Experten: warum gilt er heute nicht mehr als essbar ?? Gibt es
möglicherweise milde und bittere Stämme? Möglicherweise nach
Geschmacksprobe essen oder nicht?? Was hat es wohl mit dem gleichnamigen
Zuchtpilz auf sich?

Ich habe neulich auch mal eine Geschmacksprobe bei Ziegelroten
Schwefelköpfen gemacht, und empfand den Geschmack damals als sehr angenehm,
vgl. die Anmerkungen zu Bild 6 in dem Posting
Beitrag 55203

Offensichtlich ist es tatsächlich so, dass nicht alle ZR-SK's bitter
schmecken.

Oder der Geschmack wird individuell unterschiedlich wahr genommen, was
auch noch eine Möglichkeit (und interessante These) wäre. Um das raus zu
finden, gibt's natürlich nur eins: Noch mehr ZR-SK's probieren ...

Viele Grüße,
Rainer.