Ich schließe mich an ...!
Servus!
Auch auf meiner "Küchenrangliste" sind Täublinge ganz oben! Ich mag sie vor allem, weil sie beim Zubereiten so schön knackig bleiben und nie "lätschert" werden.
Gruß
Hias
hallo,
Das meine ich auch!
Du Aermster!
Hast noch nie das Vergnügen eines Ragouts aus Täublingen genossen?
(schleimt nicht säuerlich, hat angenehm Biss und Aroma...)
Falls du in den Bergen mal Wieseltäublinge findest (das Glück hatte ich schon
mehrmals) wirst du in Zukunft alles andere dafür stehenlassen.
(auch wenn die Geschmäcker verschieden sind, kann ich Dir das zu 92,5 Prozent
sicher prophezeien!)
Auch Speisetäublinge, Frauentäublinge und andere sind nicht zu verachten.
Hier noch mein Rezept dazu:
Beitrag 56781
lieben Gruss
Harald Andres