Re: Die Antwort für alle ...

Hallo Werner,

du hast sicherlich recht bei so einem gefährlichen Bereich nochmals auf das Risiko hinzuweisen. Aber ehrlich ich versprechs! Ich ess ihn nicht.
Wenn ein Pilz solch giftige Doppelgänger hat "ernte" ich nicht blindlings drauf los. Ich hab ihn ja auch dann letztendlich weggeschmissen.

Mir ist auch vollkommen klar, dass du "von Rechts wegen" verpflichtet bist keine leichtsinnige Beratung abzugeben. Was ich nicht bedacht habe ist, dass auch andere diesen Beitrag mitverfolgen und daraus ihre Schlüsse ziehen. Darum nochmal: Für mich ist ganz klar - Eine Bestimmung anhand von Bildern im Internet muss nicht richtig sein, birgt also ein Risiko.

Noch problematischer wird es, wenn man seine nur zu 95% bestimmten Pilze
anderen vorsetzt, insbesondere Kindern. Und genau deswegen halte ich eine
Internetbestimmung solcher Arten für nicht ausreichend.

Ich habe selbst 2 Kinder. Diese möchte ich noch möglichst lange um mich haben. Auch meine Freunde sind mir wert und teuer.
Niemals würde ich mir nicht definitiv bekannte Pilze jemand anderem vorsetzen.
Selbst bei Funden die ich als essbar einstufe, und die ich noch nie zuvor fand mache ich IMMER zunächst einen Selbstversuch. Das heißt, kleine Mengen nach Art getrennt zubereitet und ausschließlich für mich. Damit habe ich gute Erfahrungen gemacht. Wie gesagt bei wirklich "giftverdächtigem" bin ich megavorsichtig. So habe ich meine "Pilzlerkarriere" ausschließlich mit Röhrlingen begonnen. Habe mir den Satansröhrling (den ich in Natura noch nie angetroffen habe) genau angesehen und den Schönfuß und überhaupt alles was es an Röhlingen gibt. Und so fühle ich mich in dieser Ecke recht sicher.

Kuck doch mal hier:
http://www.dgfm-ev.de/www/de/publikationen/gs_952_clubs.php3 Da sind
Freiburger Sachverständige und Vereine genannt.

Tja. Auf der Seite vom dgfm war ich zwar schon. Aber denn doch zu schnell wieder weg. Also. Jetzt weiss ich zwei Anlaufstellen und da werd ich meine Funde baldmöglichst begutachten lassen.

Werner, vielen Dank nochmal für deine ernsthafte Warnung
und für den Tipp!

Viele Grüsse
Manfred