Re: Pilze auf dem Markt, Pfiffis im Supermarkt ??

Hallo Leute,
von Zeit zur Zeit überkommt mich immer wieder die Frage: Wo kommen die Pilze
auf dem Markt oder die Pfifferlinge im Supermarkt
eigentlich her ?
Da man ja Pfiffis und Steinpilze (?) nicht züchten kann, müssen
diese ja direkt aus dem Wald kommen.
Kommen die wirklich aus Polen und Tchechien oder so ?
Wie ist denn das mit dem Transport und der Lagerung.
Mal abgesehen davon, dass zumindest die Pfifferlinge nicht schön
anzusehen sind, frage ich mich, wie alt die wohl schon sind,
wenn sie vom Kunden verspeist werden...
Hat jemand Infos dazu ?
Grüße
Jogi

hallo jogi!

die pilze auf den wiener märkten kamen bis vor kurzem in erster linie aus slowenien und jetzt bereits immer häufiger aus der steiermark.

grüße

felix