Re: Pilzeverzehr

Hallo,
ich habe eine dringende Frage: Könne Pilze nach der Zubereitung, anschließend
eingefroren, dann nochmals erwärmt und somit verspeist werden?
Vielen Dank!

Hi Sven,
mache ich schon jahrelang mit Überschussmengen an Steinpilzen: Kurz anbraten,
abkühlen lassen, ab in die Gefriertruhe. Sind auch Monate später noch wie 'neu'.

Georg