Trompetenpfifferlinge in Essig

Hallöchen miteinander

ich habe heute eine (für mich) riesige Menge Trompetenpfifferlinge gefunden. Nun sitze ich vor gut einem Kilo Trompetenpfifferlinge und habe gelesen, dass man die gut in Essig einlegen kann.

Hat da bitte mal wer nen Tipp dazu, wie ich das genau mache? Einfach in Essigwasser rein -vorher kochen oder roh?- wirds doch nicht sein, oder?

LG
Steffi