Hier das Rezept

hallo,
Hier mein Rezept für Pilze in Essigwasser:

Es ist die schnellste und schonendste Konservierungsmethode, die ich kenne.
Gruss, Harald Andres

Hallöchen miteinander
ich habe heute eine (für mich) riesige Menge Trompetenpfifferlinge gefunden.
Nun sitze ich vor gut einem Kilo Trompetenpfifferlinge und habe gelesen,
dass man die gut in Essig einlegen kann.
Hat da bitte mal wer nen Tipp dazu, wie ich das genau mache? Einfach in
Essigwasser rein -vorher kochen oder roh?- wirds doch nicht sein, oder?
LG
Steffi