Re: Rezept für Lachsreizker gesucht

Hallo, ich schon wieder
Habe heute jede Menge Lachsreizker gefunden und wollte wissen wie sie am
besten schmecken.
Thanks

Servus!

Gewürfelten durchwachsenen Räucherspeck in einer Pfanne auslassen, die Reizker grob geschnitten darin scharf braten, zum Ende nach Lust und Laune mit Salz, Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern (Petersilie/Tymian) verfeinern.

Der Räucherspeck und das scharfe Braten verwandeln die sonst etwas muffigen Schwammerln in eine Delikatesse!

Gruß aus München
Hias