Re: Frage zu Steinpilzen

Hallo alle zusammen,
jetzt bin ich aber beruhigt, dass ich keine Gallenroehrlinge dabei habe. Beim
durchschneiden sieht man deutlich, dass alle etwas gelbe Lamellen haben,
hab auch den Geschmackstest probiert. Allerdings freu ich mich eher auf
heute abend, wenn sie gebraten sind.
2 haben sich allerdings an der Schnittstelle sofort blau verfaerbt. Die hab
ich natuerlich gleich weggeworfen. Woran kann denn das liegen?
Michaela

Hallo Micaela,
dann hast Du möglicherweise 2 Prachtexemplare des Maronenröhrlings weggeschmissen.
Oder haben sie sich eher grauschwarz verfärbt?
Pilzgruss und "einen Guten" gehabt zu haben.

hansuwe