Ästhetische Hemmschwellen...
Hallo Thomas,
also eines muss ich gestehen: Ästhetische Hemmschwellen bei der Scheibenlorchel hätte ich keine! Habe auch schon Eispilze (Pseudohydnum gelatinosum) mit Johannisbeergelee verspeist - eine Bekannte hat dies angewidert als "Gehirn mit Restblut" bezeichnet:
![[image]](http://www.constyle.de/pics/eispilze_in_johannisbeergelee.jpg)
War auf jeden Fall eine Erfahrung wert...
Kulinarische Grüße aus Mertingen
Andreas