Krause Glucke / Speisewert

Die Krause Glucke gehört zu den Pilzen, die von manchen Menschen nicht vertragen wird. Bei mir verursacht sie heftigste Magen-Darm-Koliken. Wie bei anderen Pilzen auch hier die Empfehlung: beim 'ersten Mal' nicht gleich ein Kilo essen, wenn Du zu den empfindlichen Personen gehörst, wird das die Hölle....

Wolfgang