Re: Ist eine Stinkmorchel, Mäxle…

Moin in die Schweiz,
ein Bekannter von mir ist den Gallenröhrling übrigens mit wachsendem Genuss.
Er kann den Bitterstoff nicht schmecken und verzehrt die Pilze wie
Steinpilze.
Sinnigerweise erstreckt sich seine „Bitter-Taubheit“ nur auf den
Gallenröhrling. Bitterschokolade ist für ihn auch bitter…
Grüßlis
Thomas

könnte es sein dass dein bekannter zuckerkrank (diabetiker)ist? ich hab mal irgendwo gelesen das man dann die bitterkeit des gallenröhrling nicht schmecken kann. gruss stefan