Re: Paradiesische Zustände, 1 Foto

Hallo Roland,

die Nebelk. wachsen ja auch hier bei mir schier grenzenlos, gleichfalls
nepista nuda. Aber zu beiden hab ich ein recht zurückhaltendes
Verhältnis.Ich denke halt immer, wenn so eine Pilzart in so rauen Mengen
herumsteht und niemand pflückt sie, dann muß das einentriftigen Grund
haben.

na klar, den Grund, daß ein violetter Pilz einfach giftig sein muß . Lepista nuda ist jedenfalls ein guter Speisepilz, auch wenn er beim Braten wie Rötelritterlinge generell halt, für meinen Geruchssinn etwas unangenehm riecht. Der Geschmack sei etwas süßlich, berichten viele, das konnte ich bisher nicht finnden, ich kann ihn jedenfalls uneingeschränkt empfehlen.

Bei nebelkappen ist das ein bißchen anders, es gibt viele Leute, die sie nicht vertragen, außerdem stößt mich der parfümierte Geruch ab. Jedennfalls sollte man sie erstmal in ganz kleinen Mengen probieren und schaun, ob man sie verträgt. Aber irgenndwann packts mich vielleicht doch mal, oft gibts ja so wirklich schöne kleine knackige Exemplare...

Grüße

Birgit