Re: Paradiesische Zustände, 1 Foto

Hallo Birgit,

Christoph wäre nicht Christoph, wenn er Nebelkappen nicht schon Mal probiert hätte. Sein letzter Versuch war es, sie in Essig einzulegen.

Violette Rötelritterlinge in der Pfanne duften herrlich, ich finde nichts Widerliches am Geruch. Lilastielrötelritterlinge habe ich mangels Funde bislang noch nicht zubereitet. Da ich großer Anis-Fan bin, störe ich mich auch nicht an Anischampignons...Moment Mal: Geht der Anisgeruch- und geschmack beim Erhitzen nicht verloren? Ich konnte jedenfalls bei meiner letzten Mischpilzpfanne keine Aniskomponente herausschmecken.

Gruß, Andreas